开始创业,加盟什么项目,这个问题很多人都会问自己。开小吃店,是个好选择,开小吃店要注意什么呢?
人有四项要做的事情:衣食住行,而民以食为天便确定的吃饭这件事情是摆在人所有事情的要务。
一, 小吃店起步低。需要的启动资金不用很多。对于中小创业者来说这个非常重要。而且饮食界消费跨度非常大。
二, 创造利润及营业额大。这个就是说,你只需要请一个厨师,每天就可以解决数百人的饮食问题。只要选择正确,就不怕没有客源;只要合理安排就不用担心手忙脚乱。
三, 管理轻松。人员不用太多,而且每个人做什么要怎么做,你都需要实现安排好就可以。每天按照这个安排就可以顺利营业。
四, 浪费少。这个快餐小吃店在这方面有着比其他店没有的优势。因为只要上手以后,每天备货多少用多少东西,都可以很合理的规划好。
五, 采购方便。因为你的菜色是固定的,并且只要流行的几样菜色,所以采购上自然轻松很多。
六, 对市场的分析。你要对自己的店做好正确的定位。高端或者低档,这个选择地点和装修条件就有十分的区别。事实上,并不是真的人多就可以开店。因为你觉得人多生意好的地方,自然竞争也会激烈很多。所以选择开店的地点,就需要结合自身的条件。你是不怕竞争呢,还是希望竞争少点也能赚钱。
七, 分析竞争对手。这个很重要,在同一个地段开店。
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