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五 香 茶 鸡 蛋

来源:小吃学校更新时间:2017-09-15 11:45:15点击次数:939次
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五香茶鸡蛋是中国的传统食物之一,几乎全国大部分地区都有该小吃。五香茶鸡蛋是指鸡蛋在煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便等特点深受人们的喜爱。常见于在车站、街头巷尾,游客行人较多之处等场所,小贩们置一小锅进行现煮现卖。

五香茶鸡蛋物美价廉,不仅可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之,不管是上班族人士还是行人旅客都是非常喜爱它。而且茶叶有提神醒脑的功能,所以鸡蛋在烫煮过程中加入了少许茶叶,煮出来的蛋便色泽褐黄,美味诱人。

众所周知,五香茶鸡蛋很多人都爱吃,但五香茶鸡蛋不是人人会煮,更不是人人能煮出蛋黄松蛋白嫩的美味五香茶鸡蛋。五香茶鸡蛋该怎么煮、有哪几个步骤、怎样才能煮出漂亮的冰纹?

第一种方法:准备好各种大料和调味料,分别按顺序加入各种大料,进行熬制,即先做好酱汁。然后将鸡蛋用清水煮熟,轻轻敲烂蛋壳,记住不要敲碎,放入酱汁中腌制一天一夜即成。

第二种方法:先用清水将鸡蛋煮至七八分熟,也是轻轻敲烂蛋壳,然后再换一锅水放入各种大料、香辛料和鸡蛋一起煮滚,转小火再煮两个小时,关火后让鸡蛋浸泡数小时或过一夜即可。


一、后期扶持:
1、咨询—考察—免费品尝—满意后学习。
2、资深名厨手把手现场教学,核心技术核心配方无保留传授。
3、亲手操作、时间不限,学会为止包教包会。
4、三年内可免费复习所学项目。
5、免费提供技术升级服务。
6、免费提供产品工具、用具、设备清单及原材料购买清单,保证一站式购齐。
7、免费提供店面VI形象设计,产品图片、海报、简介及大量其他赠品。
8、学习期间,解决食宿问题。
9、签订正规合同,明码标价,不会以任何形式变相收取学员其他任何费用。
二、学习详情解答:
1、 教学期间,公司是否提供食宿?
在校培训期间是提供住宿,学校为了方便从外地过来培训学习的学员。 学校提供公寓宿舍,环境好,学校免费提供被褥,学员带些换洗的衣服过来就可以。
2、学完之后,到时配料买不到怎么办?是你们提供吗?
你们学习的时候,我们会有个配方和配料清单给你们的,一般在你们当地都可以买到的,可能有的镇上买不到, 县级以上都是可以买到的,实在买不到,可以和师傅联系,让师傅提供厂家电话给你们,通过物流发货!都是送货上门的.
3、我没有任何基础的,担心学不会?
这个不用担心,小吃主要是一个配方,到时按师傅的方法去操作的话!应该是没有多大问题的,再说我们都是师傅一对一教学,学起来相对比较快, 最多可以比有基础的学员多学些时间。我们这边是学会为止,不限时间的,这个放心好了.
4、是随到随学吗?
是的,由于小吃技术的培训时间都不会很长,不过现在学员比较多,最好是提前打电话预约,到时好安排师傅和住宿。

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