千里香馄饨是一种人人都爱吃的特色小吃。煮好的馄饨面皮晶莹剔透，面质柔韧而富有光泽，肉馅鲜嫩且富有弹性，再加上味道醇厚的高汤，配料丰富的海米、紫菜、香菜等，使得这馄饨的口感更加纯香，汤汁更加鲜美，入口即让人回味无穷。
关于馄饨的来历有很多种说法，有民间将吃馄饨引伸为打破混沌，开辟天地的寓意这种说法；也有地方冬至吃馄饨寓意祭祖；或是春秋战国时期，馄饨流传开来是为了纪念西施的智慧和创造力等。不管哪一种，馄饨都代表了人们一种美好的寓意并流传下来。发展至今，馄饨的名字也是繁多，由于各地方的制作方法不同，这馄饨的叫法也不一样。但都有一个共同点是：馄饨鲜香味美才让它遍布于全国各地，而且深受人们的喜爱和食客们的好评，成为当地的特色小吃。
千里香馄饨取材容易，制作简单。没有基础的学员只要用心都是能学会的，总而言之馄饨技术就是一个馄饨皮和馅的制作，当然这个馄饨皮可以买机器制的现成的，也可自己手工制作。而馅的调制和我们平日在家包饺子调馅差不多。煮馄饨可以是清汤，也可以使用高汤，当然用高汤味道会更加美味。
对于创业朋友们来说，千里香馄饨是一年四季热卖的产品，它投资小，风险低，回报快，经营方式自由不受季节限制，是轻松创业的好项目。
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