鲜汁猪肉包是一种发酵面皮包着由猪肉、猪皮加上各种调味料调拌成的馅料，上笼蒸制而成的包子。
包子是中国汉族传统面食之一，早餐人们喜欢吃一些清淡的食物，比如包子，既不油腻，又健康。包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。
小吃在所有行业里算是利润比较大的，人们每天要吃饭，所以做吃的只会赚。包子作为一种早餐食物，因其是发面的好消化，非常受人们的欢迎。
本校特邀特级面点师及美食专家，数年以来潜心研究面点，尤其是包子技术。不管是灌汤包子，小笼包子，豫北香的技术在同行业中绝对是佼佼者。豫北香美味包子洁白饱满，软而带韧，馅料汁多馅大、肉质强烈、汤汁鲜香、入味鲜美、沁人心脾，令人回味无穷，赞不绝口，深得消费者的青睐。
豫北香浓香包系列包括：鲜汁猪肉、包香辣牛肉包、香菇青菜包、玫瑰豆沙包、溢香雪菜包、麻辣豆腐包、鸡蛋三鲜包、彩色三丝包。参加这个班培训，你就能将这种独特的包子技术尽收囊中，开一家赚钱的包子铺，不是问题。
包子生意小本起步，不需要多大的投资，一到两个人即可开店做生意。包子生意一年四季无淡季，可早上，中午，晚上一天连着销售，顾客多了，生意自然就好了。销售场地可选择在步行街，学校旁，小区门口及广场等人量多的地方，一天卖个二三百不是问题。
当然，早餐卖包子也可以搭配豆腐脑，扁粉菜，粥类，早点班：酥脆金丝饼，五香豆沫，早餐包子（荤/素），酱牛肉胡辣汤，高汤扁粉菜，八宝粥，浓香豆浆，香酥大油条，水煎包，高汤豆腐脑。
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