豫 北 香 烧 烤 班

烤鱼

更新时间:2017-09-16 16:04:13点击次数:531次
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鱼本身就是肉食中最好的蛋白质来源,有些海洋鱼类不仅味道鲜美,营养价值高,还具有抗癌作用。鱼肉中含丰富的B族维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6等,还有少量的维生素A和维生素E。为保留营养素,做鱼最好的方式是烧烤和清蒸。

烧烤中的烤鱼,鱼要经过秘制调味汁的腌渍,充分入味后,上烤炉烤,烤的时候刷上秘制酱料,拷出来的鱼肉,外皮焦脆,肉质鲜嫩无比,鲜香满口,老少皆宜。

烧烤,是一年四季都很受欢迎的火热小吃项目,尤其是到了夏季,更是异常的火爆。烧烤的味道和形式都是非常吸引食客的。烤的肉类很丰富,鸡、鸭、鱼、牛肉和羊肉等等,可靠的应季蔬菜也很多,土豆、茄子、豆角、韭菜等都可以烤,现在流行的烤水果,无论烤什么,味道都可以随意调整,可以是香辣的、微辣的、五香的、椒盐的、孜然的等等,迎合不同人的不同口味。
烧烤的品类很丰富,有烤羊肉串、烤羊腰、烤羊眼、烤羊筋等等荤类,有烤土豆、烤韭菜、烤茄子、烤豆角、烤尖椒等蔬菜类,有烤香菇、烤金针菇、烤蘑菇等菌类,有烤玉米、烤红薯等特色农产品类,还有烤苹果、烤香蕉等烤水果串,这么丰富的品类,刷上各种酱料,可以成香辣、麻辣、微辣、孜然、烤肉、咖喱等味道。
本校特设烧烤班,囊括了市面上卖的流行的烧烤品类。味道是正宗的味道,烧烤设备先进环保,传授的烧烤技术从选料、腌渍、穿串、烤制,到各种酱料的调配和调制等等,都有专业的小吃老师授课。

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