现在的油炸鸡肉食品很是受年轻人们的喜爱,尤其是肯德基、麦当劳的炸鸡系列。肯德基风味炸鸡块现在已经成为很大众化的小吃食品了,选用上等鸡腿去骨肉,经过腌渍、裹粉、油炸而成,食用的时候撒上椒盐、孜然粉、辣椒粉等,外皮酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,爽滑软嫩。味道鲜美,口味多样,论斤销售,非常实惠,作为流动摊位经营很合适,在生活区、菜市场、小吃街等地方都很受欢迎。
炸鸡块,因其独特的香味、酥脆的口感,可边走边吃,作为休闲小吃,一直深受年轻人的喜爱。肯德基风味的炸鸡系列就是因其口感和味道而风靡全球。不过现在的街头炸鸡块也上升到了肯德基风味,香辣味、孜然味、麻辣味……外皮酥脆,肉质鲜嫩多汁,爽滑香糯,醇香弥漫,凡是路过的人都会被勾起食欲。
肯德基风味炸鸡块现在已经是当今特别受欢迎的食品了,男女老幼都爱吃,流动经营、开店经营均可,还可搭配其他炸鸡类食品同卖,如炸鸡腿、炸鸡翅等等,还可以搭配饮料一起卖,都是很不多的经营模式。
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