怪味鸡脖,就是我们常见的卤鸡脖子,是一道卤肉菜品,主料为鸡脖子,是一道由净鸡脖等食材制成的东北菜。之所以称其为怪味鸡脖,是因为它的味道非常丰富,有麻、有辣、有甜、有孜然。
卤制鸡脖子选用上等鸡脖子为主料,使用传统配方和现代食品生产工艺精制而成。色泽红润自然,鸡皮鲜香润滑,肥而不腻,肉丝细你顺滑,容易入味,鲜香浓郁、风味独特,虽然骨头比较多,但是吃起来却是有滋有味的,口感俱佳,老少皆宜。是佐酒伴餐之佳肴,休闲旅游之上品。
在高档餐厅和酒店,菜市场卤肉摊上,都能看到鸡脖子,大众都能消费得起,无论是下酒菜,还是休闲零嘴,它都能满足人们的口味需求,也正因如此,它颇为畅销。
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