湖南风味小吃名品。具有外皮焦脆有嚼劲,馅心具桂花香味的特色。
白糖小烧饼原料:
桂花糖,五香粉,上白面粉,绵白糖,茶籽油。
白糖小烧饼制法:
1.绵白糖、桂花糖用清水拌匀,再放入面粉制成馅心;
2.将五香粉与面粉拌和。
3.另取面粉加清水拌和揉透,搓成长条,擀成面皮,刷一层茶籽油,撒上五香面粉,再滚圆并搓成圆条,揪成剂子, 逐个压扁,包入馅心,捏拢收紧口,即成圆饼;
4.将饼入烤炉,用小火烤至饼面起泡时,用小铁丝插入泡内排气。待烤至烧饼焦黄时即成。
特点:馅料之美 皮之酥香 层之多 味之丰厚 前味中味后味层次分明
白糖烧饼、椒盐烧饼、五香烧饼、豆沙烧饼、杂粮烧饼、肉松烧饼、什锦烧饼、紫薯烧饼、芝麻烧饼、果味烧饼。
学费:2000元
联系人 :彭老师
手机 :13137216221
QQ :570861443 770799936
地址 :安阳市文化宫十字路口向南100米路西王广峰糕点小吃培训学校
教学区 :安阳市文化宫
乘车路线:市内乘坐路线1路、2路、3路、4路、6路、 7路、9路、10路、26路等车次文化宫下车即到 汽车东站乘车路线:1路、3路、27路等车次文化宫下车即到 汽车西站乘23路文化宫下车即到