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砂 锅 鸡 块

来源:小吃学校更新时间:2017-10-08 16:59:58点击次数:866次
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砂锅鸡块用砂锅制作鸡块,不仅味道鲜美,营养丰富,烹调方法也十分简单,深受大众的喜爱。在保证健康的同时,还能保持汤浓味鲜的口感,使菜肴的原汁原味不被破坏。

砂锅鸡块的烹制过程非常灵活:可以直接用砂锅烹制,一锅成菜;可以先用其他炊具把原料制成半成品,然后再把这些半成品转入砂锅""制;也可以先把鸡块烹制成熟,转入烧热的砂锅上桌。

砂锅鸡块特色:成品色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。用砂锅烧制,砂锅内沸腾,肉质鲜嫩汤浓味厚,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现最佳状态,注重肉香及口感,老汤亦纯美无比。

另外砂锅系列的食品种类多,比如砂锅排骨、砂锅鸡块、砂锅鱼块、砂锅面、砂锅肥肠等各有特色,满足了广大消费者的不同需求,因此市面上以砂锅为主题的美食都非常受人们的欢迎。而且砂锅物美价廉,方便快捷,一年四季都可食用,自从上市后便潜力无限。

哪里学到专业的砂锅技术?王广峰小吃培训学校是你的不二选择。我校特设砂锅班,主要培训有十来种口味的砂锅,老师从基础的原料处理耐心讲解,到各种砂锅的操作技术、砂锅底汤的熬制技术、各种调料的配制技术、原材料和设备的采购渠道等全套技术,毫无保留传授给学员,让学员学的更加彻底,后期创业无后顾之忧。

一、后期扶持:
1、咨询—考察—免费品尝—满意后学习。
2、资深名厨手把手现场教学,核心技术核心配方无保留传授。
3、亲手操作、时间不限,学会为止包教包会。
4、三年内可免费复习所学项目。
5、免费提供技术升级服务。
6、免费提供产品工具、用具、设备清单及原材料购买清单,保证一站式购齐。
7、免费提供店面VI形象设计,产品图片、海报、简介及大量其他赠品。
8、学习期间,解决食宿问题。
9、签订正规合同,明码标价,不会以任何形式变相收取学员其他任何费用。
二、学习详情解答:
1、 教学期间,公司是否提供食宿?
在校培训期间是提供住宿,学校为了方便从外地过来培训学习的学员。 学校提供公寓宿舍,环境好,学校免费提供被褥,学员带些换洗的衣服过来就可以。
2、学完之后,到时配料买不到怎么办?是你们提供吗?
你们学习的时候,我们会有个配方和配料清单给你们的,一般在你们当地都可以买到的,可能有的镇上买不到, 县级以上都是可以买到的,实在买不到,可以和师傅联系,让师傅提供厂家电话给你们,通过物流发货!都是送货上门的.
3、我没有任何基础的,担心学不会?
这个不用担心,小吃主要是一个配方,到时按师傅的方法去操作的话!应该是没有多大问题的,再说我们都是师傅一对一教学,学起来相对比较快, 最多可以比有基础的学员多学些时间。我们这边是学会为止,不限时间的,这个放心好了.
4、是随到随学吗?
是的,由于小吃技术的培训时间都不会很长,不过现在学员比较多,最好是提前打电话预约,到时好安排师傅和住宿。

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