中国人爱吃砂锅的习惯大概从最早发明“陶器”的尧帝时代就已经开始了。在后来的发展中，砂锅的材质和用途也千变万化，有人用它煲饭，有人用它炖菜，有人用它煮粥，还有人用它熬药……但无论怎么说，中国人的生活中总是离不开砂锅，无论南北！
砂锅做出来的东西都一般会比较的有营养的。因此，砂锅肚条就是一道很不错的菜，砂锅肚条在制作的时候首先需要将猪肚子切成很小的肉丝状，可以根据自己的口味来选择放不放辣，喜欢吃辣的人是可以放一些的。
猪肚子补中益气、止渴利尿消肿，起到很好的调理的作用。还能养血的哦。身体虚弱的人可以多吃一些猪肚子的，总之，砂锅肚条符合现代人们对饮食美味健康元素的需求。
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