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浇汁豆腐

来源:小吃学校更新时间:2021-02-26 11:13:49点击次数:288次
相关介绍

浇汁豆腐是一道传统名菜,属于鲁菜。豆腐很有营养,口味微酸,咸鲜,浓香的料汁包裹住嫩嫩的豆腐,外焦里嫩,非常美味!



浇汁豆腐的做法

  1. 1.豆腐煎两面金黄。

  2. 香菇泡软和火腿、洋葱、青椒、胡萝卜都切丁。

  3. 煎豆腐的油全部倒掉,锅底沾的油就够了,一勺番茄酱一勺蚝油混合小火炒一下。

  4. 放入洋葱、香菇、火腿、胡萝卜丁炒散。

  5. 兑水,放盐,黑胡椒煮开。

  6. 放入豆腐,大火煮开小火焖到豆腐入味,大约三分钟。

  7. 豆腐盛出来。

  8. 剩余的汤汁勾芡,放入青椒炒断生,放点鸡精香油提香即可。

  9. 将汤汁浇在豆腐上即可。



一、后期扶持:
1、咨询—考察—免费品尝—满意后学习。
2、资深名厨手把手现场教学,核心技术核心配方无保留传授。
3、亲手操作、时间不限
4、三年内可免费复习所学项目。
5、免费提供技术升级服务。
6、免费提供产品工具、用具、设备清单及原材料购买清单,保证一站式购齐。
7、免费提供店面VI形象设计,产品图片、海报、简介及大量其他赠品。
8、学习期间,解决食宿问题。
9、签订正规合同,明码标价,不会以任何形式变相收取学员其他任何费用。
二、学习详情解答:
1、 教学期间,公司是否提供食宿?
在校培训期间是提供住宿,学校为了方便从外地过来培训学习的学员。 学校提供公寓宿舍,环境好,学校免费提供被褥,学员带些换洗的衣服过来就可以。
2、学完之后,到时配料买不到怎么办?是你们提供吗?
你们学习的时候,我们会有个配方和配料清单给你们的,一般在你们当地都可以买到的,可能有的镇上买不到, 县级以上都是可以买到的,实在买不到,可以和师傅联系,让师傅提供厂家电话给你们,通过物流发货!都是送货上门的.
3、我没有任何基础的,担心学不会?
这个不用担心,小吃主要是一个配方,到时按师傅的方法去操作的话!应该是没有多大问题的,再说我们都是师傅一对一教学,学起来相对比较快, 最多可以比有基础的学员多学些时间。我们这边是学会为止,不限时间的,这个放心好了.
4、是随到随学吗?
是的,由于小吃技术的培训时间都不会很长,不过现在学员比较多,最好是提前打电话预约,到时好安排师傅和住宿。

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